Review Review Review.. Permata Catering

Okay.. Here we go. Akhirnya jadi juga gw nulis blog.. Hubby out of town and i don't have nothing to do. Kayanya emang udah waktunya gw berbagi informasi sama capeng2 lain yang membutuhkan. hehe.. Dari kemarin mau nulis ada aja halangannya. Yang sok sibuklah, internet matilah, atau males. Hehe... Bingung juga sih awalnya mau mulai dari mana. Tapi gw putuskan review vendor yang paling krusial dulu deh ya.. Catering! 


PERMATA CATERING
Awal mula gw pake catering ini sebenernya ngga disengaja. Lebih karena kepepet waktu dan mau cari yang udah rekanan sama gedung aja.. Simple sih syaratnya, pertama cita rasa makanannya mesti minang banget (request saklek baba). Kedua harganya harus sesuai budget.. Setelah berbincang2 sama orang gedung, gw diarahkan ke dua catering, Nabila dan Permata catering. Langsung gerak cepet, gw menghubungi keduanya by phone untuk minta price list. Permata Catering email pada saat itu juga dan budget masuk. Malemnya gw langsung ditawari sama marketingnya, Mba Mira utk test food di Balai Sudirman. Gw ajak nyokap juga untuk ikut icip2 dan ternyata oke kata nyokap rasa makanannya.. Sop iga asam pedasnya enak, dagingnya lembut dan bumbunya juga berasa, nasi goreng seafoodnya enak, isian seafoodnya banyak, ga basa basi doang dan bumbunya juga berasa. Yang paling juara sih dendengnya.. garing, gurih, pedes. Pas test food kedua nyokap gw ngebungkus aja gitu dendengnya zzzzz tp gpp sik gw juga doyan. Haha.. Oh iya, pas test food kedua di lemhanas, icip sop iga lagi, tp bukan yg asam pedas. Enak juga kok.. Klo buat gw lebih suka yg pedes, lebih nampol bumbunya. Nyoba somay juga, enak dan gede2 somaynya... gw agak2 lupa apa lagi yang gw icip, tp semua makanannya enak2 kecuali cream soupnya, encer dan berasa nempel tepungnya di langit2 mulut. Tp entah ya kalo sekarang..

Di tf kedua gw memantapkan hati pake Permata dan DP saat itu juga. Pembayaran kedua dan pelunasan seminggu sebelum hari H. Fleksibel kok mereka.. Yang penting sebelum hari H udah lunas. 

Nah langsung review aja ya. Minusnya Permata menurut gw adalah.. Marketingnya, Mba Mira. Gw agak ngga cocok sama cara kerjanya yang menurut gw kurang kooperatif dan kurang fokus sama klien. Kurang kooperatif karena ada beberapa kejadian, salah satunya pernah pada saat mau nentuin menu, harus gw yang menghubungi untuk nanya kapan dan dimana. Ngga ada follow up sama sekali.. Untuk masalah kurang fokus, pernah beberapa kali waktu gw tanya ini itu tentang catering dan dekor dia lebih sibuk sama hpnya. Terus udah janjian TM sama vendor foto gw sejak seminggu sebelumnya tapi dia ganti jadwal sehari sebelumnya. Itu kejadian pas gw cuti dan membuat gw esmosi. Grrrr.. Tapi setelah gw complain udah lumayan berubah sih Alhamdulillah. Dan temen gw yg sekarang lagi di handle sama Mba Mira juga bilang dia sekarang asik ngga kaya kemaren2 lagi. Nice.. Keep up the good work Mba! :)  

Nilai Plusnya Permata Catering adalah.. Banyak! hehee... Pas hari H gw amaze sama dekorasinya permata, terutama bunga juntainya.. Makanan cukup dan enak menurut tamu2, Baju waitressnya juga rapi dan bersih. Temen bokap gw yg padang totok aja suka sama dekornya, mewah mereka bilang. Well, Thanks to Sanggar Kemilau Minang juga sik sebetulnya.. Tapi reviewnya nanti yaa ada postingan sendiri..

Setelah drama2an sama Marketingnya dan sempet under estimate juga tapi ternyata Permata Catering malah salah satu vendor yang memuaskan. Nilainya gw kasih 8. Thank you Permata Catering and Mba Mira.... 

Dekor Bunga Juntai Permata, Standing Flower dan Ranting

Buffet

Dessert Corner

Salah Satu Menu Chocolate Fountain Permata

Gubukan 4 Sisi

Chocolate Fountain (masih dalam posisi mati)